Ristorante dal Toscano
Via Germanico 58/60, 00192 Roma

Historia

Esta web està dedicada a nuestro querido abuelo Pietro Bruni, fundador del restaurante “Dal Toscano” y excelente interprete de aquellos sanos valores que tanto defendìa y que con tanto amor nos ha transmitido.

Fabio y Massimo

El restaurante Dal Toscano es el centro fundamental de la historia de la familia Bruni, nuestra familia. Pietro Bruni y su mujer Gabriella realizaron su gran sueño dando vida en 1938 a la Trattoria Toscano Fiaschetteria al Chianti.

La cocina de este restaurante se caracteriza por su clàsico estilo toscano, de hecho fue aquì donde por primera vez en Roma se bebiò el vino Chianti. Pero lo que queremos destacar sobre todo, es el cuidado, el cariño con el que ha sido llevado siempre nuestro restaurante.

Sin miedo a exagerar podemos afirmar que nuestra pasiòn nos ha hecho grandes.
Pietro Bruni ha transmitido toda su experiencia y sus enormes capacidades, a sus dos hijas, Carla y Paola, que siempre han trabajado a su lado aprendiendo atravès de èl el refinado arte de la restauraciòn. Los años han ido pasando y llegamos a la tercera generaciòn de restauradores, Paola y Carla, que han transformado el local en uno de los restaurantes màs reconocidos y màs brillantes de la capital, muy frecuentado por famosos.

Damos vida cada dìa a un nuevo pedazo de la historia de la restauraciòn. Lo que màs nos interesa, no obstante, es permanecer fieles a la tradiciòn, hecho que desde siempre nos ha caracterizado. Aquì encontrarèis un restaurante de estilo clàsico, gran hospitalidad, ambiente agradable, càlido, acogedor; serà un orgullo para nosotros mostraros la cocina y el asador a vista en la sala. Nada ha sido dejado al azar.

Quisièramos poder explicaros tambièn el sabor de nuestra cocina, pero esto no es imposible. Solo si venìs a comer o a cenar con nosotros, tendremos la ocasiòn de ofreceros una extraordinaria experiencia, que estamos seguros, querrèis repetir màs y màs veces. Este serà nuestro mayor placer, acogeros cada vez que vengàis, con gran entusiasmo.

El restaurante

Nuestros Platos

Nuestra cocina ahonda sus raìces en la tradiciòn toscana. Como en los mejores restaurantes, la selecciòn de los ingredientes es meticulosa, ya que siempre tratamos de superarnos para obtener un buen producto. ¿Pero què ofrece el restaurante?

Una cuidada selecciòn de platos tìpicos de la Toscana: frijoles blancos, ribollita, “pappardelle e pici alla toscana”, antipasto toscano acompañado con una buena botella de Chianti y la mejor carne a la parrilla.

Muy importante tambièn es la influencia de la cocina romana, y los que la aprecian pueden degustar platos tìpicos como: “Bombolotti alla Giulio Cesare”, “involtini alla romana”, “Saltimbocca alla romana” y chuletas de cordero. Quermos tambièn mencionar la amplia selecciòn de pasteles caseros y vinos que tanto gustan a nuestros clientes.

LA CANTINA

La nostra carta dei vini è composta da specialità regionali selezionate stagionalmente con cura. Sono presenti vini di agricoltura convenzionale, biologica e vini naturali, tutte scelte accomunate dal criterio della qualità!

Solicitud de reserva

Solicitud de reserva

Para evitar desagradables retrasos, rogamos que nuestros clientes utilicen el formulario a la derecha solo para reservas a partir de 48 horas despuès de la fecha de hoy.

La reserva serà completa solo cuando reciba nuestra confirmaciòn.

Sin nuestra confirmaciòn su solicitud no serà considerada como una reserva.

PARA RESERVAS URGENTES, DENTRO DE 48H, POR FAVOR LLAMAR AL NUMERO +39 06.39725717.

Donde Estamos

El restaurante Dal Toscano se encuentra en Via Germanico 58/60, 00192 – Roma. Estamos abiertos todos los días de Martes a Domingo dalle 12.30 alle 15.00 para el almuerzo, dalle 20.00 alle 23.15 a cena.

Para más información: +39 06 39.72.57.17+39 06 39.72.33.73

Dicen de nosotros

En esta sección puede encontrar testimonios de clientes que han comido en el restaurante “Dal Toscano”.

Ristorante di una volta. Il suo punto forte rimane la carne di altissima qualità. Servizio veloce, ambiente un po’ antico. Antipasti di livello anche questi. Ottima selezione di prosciutti.

Recensione su TripAdvisor

valerioesperto

Ci sono andata a pranzo..ottima cucina e vino toscano, ci ritornerò di sicuro. Lo consiglio vivamente.

Recensione su TripAdvisor

Daniela C

Locale accogliente; servizio ineccepibile, buona cucina sia nei tempi di attesa molto ridotti che nella qualità dei piatti. Dolci curati buoni ed espressi. Punto di forza la carne. Costo allineato alle aspettative!

Recensione su TripAdvisor

paolo11_1964

Gentilezza accoglienza come casa tua Super. Tutto ottimo Carne strepitosa. Sempre. Tutto. Ok Qualità prezzo e accoglienza Flora da buona padrona di casa ti accoglie sempre da provare.

Recensione su TripAdvisor

Vincenzo M

Per me andare dal Toscano, vuol dire passare una bella serata, o consumare un pranzo ottimo. Tutto buonissimo, la carne è insuperabile. Massimo e Fabio fanno il resto, atmosfera sempre piacevole e bella gente.

Recensione su TripAdvisor

Filippo S

A pranzo, di sabato, in sei. Locale accogliente, tranquillo con personale bonario e professionale. Primi squisiti e fritti molto gustosi. Vino della casa buono. Tempo volato via e conto accettabile. Vale una visita.

Recensione su TripAdvisor

vspina1